L'aqueduc byzantin de Kavala dominant la ville et le port en contrebas

Guide de Kavala : aqueduc byzantin et ferry pour Thassos

Kavala : aqueduc byzantin, maison natale de Mehmed Ali, forteresse du port et Thassos à 45 minutes en ferry rapide. Hôtels, tavernes et conseils.

Kavala s’étend sur une baie naturelle de Macédoine orientale, bâtie en strates sur une colline au-dessus d’un port de pêche. La ville est habitée sans interruption depuis le VIIe siècle av. J.-C. (sous le nom de Néapolis dans l’Antiquité), et ses couches historiques se lisent : un aqueduc byzantin (toujours debout sur la colline), une vieille ville ottomane sur le promontoire du château et un centre néoclassique du XIXe siècle. Aujourd’hui, c’est l’une des villes les plus agréables du nord de la Grèce, et le point de départ pour Thassos.

Le quartier de Panagia

La vieille ville occupe le promontoire sous le château byzantin : ruelles pavées étroites, maisons d’époque ottomane aux étages en encorbellement, deux mosquées (l’une transformée en salle de concerts, l’autre en espace d’exposition) et la maison de Mehmed Ali (1769-1849), gouverneur ottoman d’Égypte né en Albanie, qui fonda la dynastie ayant régné sur l’Égypte jusqu’en 1952. La maison est conservée comme musée (entrée gratuite, horaires limités) et renferme mobilier et documents d’époque.

Le château byzantin (Kastro) : les fortifications au sommet du promontoire, d’origine byzantine et agrandies à l’époque ottomane. Les murs et les tours sont en partie intacts ; l’intérieur est ouvert à la promenade et offre de superbes vues sur le port et sur l’île de Thassos à l’horizon.

Les entrepôts de tabac : Kavala fut jadis le centre de l’industrie grecque du tabac ; de grands entrepôts du début du XXe siècle bordent le port. Plusieurs ont été transformés en restaurants et en lieux culturels.

L’aqueduc byzantin (Kamares)

Le monument le plus caractéristique de Kavala : un aqueduc de pierre à plusieurs niveaux sur le versant ouest, construit par Soliman le Magnifique au XVIe siècle sur les arches d’un prédécesseur byzantin. Toujours intact, il alimentait autrefois en eau le quartier de Panagia depuis des sources situées à 3 km. Visible depuis la plus grande partie de la ville ; à photographier de préférence en fin d’après-midi.

Philippes

À 21 km au nord-ouest de Kavala, la cité antique où fut livrée la bataille de Philippes (42 av. J.-C.), qui opposa Octave et Marc Antoine à Brutus et Cassius et mit fin à la République romaine. C’est aussi le site de la première église chrétienne d’Europe (fondée par saint Paul, qui y vint en 49 apr. J.-C.). Le site archéologique (patrimoine mondial de l’UNESCO, entrée 6 €, ouvert tous les jours de 8h à 20h) comprend les ruines de la basilique, le forum romain et le théâtre. Le musée archéologique de Philippes est attenant.

L’île de Thassos

L’île la plus boisée de Grèce, couverte de pins, de platanes et d’oliviers, à 30 km de Kavala en ferry. On y trouve de belles carrières de marbre (exploitées depuis l’Antiquité), plusieurs sites antiques, des plages à Skala Rachoni et à Golden Beach, et des randonnées en montagne. Elle ressemble plus à une île de l’Égée du Nord qu’à une île des Cyclades : verte, fraîche et peu visitée par rapport à sa qualité.

Accès : ferry de Kavala à Prinos (1h30), ou ferry de Keramoti (à 45 minutes en bus de Kavala) à Thassos Town (35 minutes). Ferries pour voitures disponibles.

Où dormir à Kavala

Petit budget : hébergements et hôtels simples et centraux près du port, à partir d’environ 50 €/nuit. L’Airotel Galaxy (rue Venizelou) est l’adresse quatre étoiles établie.

Milieu de gamme : le Nefeli Hotel (front de mer, à partir d’environ 80 €/nuit) et l’Imaret (l’hébergement le plus remarquable de Kavala : un imaret ottoman du XVIIIe siècle transformé en hôtel de luxe, à partir d’environ 200 €/nuit).

Haut de gamme : l’hôtel-boutique Imaret est l’adresse phare de cette catégorie, la meilleure du nord de la Grèce hors Thessalonique (à partir d’environ 200 €/nuit).

Pour plus d’options et de détails par quartier, consultez notre guide où dormir à Kavala.

Où manger à Kavala

Kavala possède une bonne scène de restaurants de poisson le long du front de mer.

Panos & Nikos (front de mer) : régulièrement recommandé pour son poisson et ses fruits de mer frais : poisson entier grillé, excellent poulpe, environ 25 à 40 € par personne.

Zafira (quartier de Panagia) : taverne traditionnelle de la vieille ville, mezzés et plats de viande fiables, environ 15 à 22 € par personne.

Le marché aux poissons de Kavala : le marché du matin sur le port vend directement depuis les bateaux. Achetez votre poisson et apportez-le dans une taverne voisine qui le cuisinera pour une somme symbolique, ou mangez aux étals.

Spécialités locales : Kavala est connue pour son poisson et ses fruits de mer frais (la proximité de l’Égée et des lacs intérieurs apporte de la variété) et pour des produits locaux aromatisés au tabac, héritage de son passé industriel.

Informations pratiques

Accès : l’aéroport Alexandre le Grand de Kavala (KVA) reçoit des vols intérieurs depuis Athènes (Aegean, Sky Express, environ 1 heure, à partir de 40 €) et quelques charters internationaux saisonniers. L’aéroport est à 30 km à l’est de la ville : le bus pour le centre prend environ 40 minutes (1,80 €), le taxi coûte environ 35 €.

Par la route depuis Thessalonique : environ 165 km sur l’autoroute Egnatia (A2), environ 2 heures. Kavala est une étape naturelle sur la route terrestre Athènes-Istanbul (par l’A2 via Xanthi et Alexandroupoli).

Se déplacer : le centre-ville est compact et se parcourt à pied. Le quartier de Panagia est à 15 minutes à pied du front de mer central. Des taxis sont disponibles ; la plupart des trajets en ville coûtent 5 à 8 €.

Meilleure période : mai-juin et septembre-octobre offrent le meilleur temps pour Thassos : la mer est chaude, la foule reste gérable et les ferries sont moins sollicités. Juillet-août est la haute saison ; les billets de ferry pour voitures doivent être réservés à l’avance.

Cuisine et boissons locales

Kavala a une solide tradition de poisson et de fruits de mer, grâce à sa position sur la côte de l’Égée et à la proximité des lacs d’eau douce.

Le tarama de Kavala : la pâte d’œufs de poisson (taramosalata) préparée à Kavala contient une plus grande proportion de vrais œufs de poisson que les versions roses industrielles vendues ailleurs ; les versions locales sont plus beiges et plus fortes en goût.

Vin local : la région de Kavala jouxte la région viticole de Drama (à 25 km au nord), qui produit certains des meilleurs vins blancs de Grèce (assyrtiko, sauvignon blanc, xinomavro). Plusieurs bars à vin et restaurants de Kavala proposent des vins de la région de Drama.

Culture du café : Kavala a une forte culture du café ; le front de mer et le quartier de Panagia comptent des dizaines de cafés grecs. Un café grec traditionnel (ellinikos) coûte environ 1,50 à 2 € dans les kafeneia locaux.

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Kavala se trouve dans le nord de la Grèce : consultez notre guide de Thessalonique pour la deuxième ville du pays, à 160 km à l’ouest et principal nœud ferroviaire et routier de la région. Pour les plus belles plages du nord de la Grèce, voyez notre guide de Halkidiki (la péninsule à trois doigts au sud-est de Thessalonique). Pour que faire à Kavala, consultez notre guide des activités à Kavala et les meilleurs restaurants de Kavala. Vous préparez un séjour plus long en Grèce ? Voyez la comparaison Athènes ou Thessalonique.

En été, le théâtre antique près de Kavala accueille le festival de Philippes.

À lire aussi

Frequently Asked Questions

Kavala vaut-elle la visite ?
Kavala est l'une des villes les plus attachantes du nord de la Grèce : un amphithéâtre naturel de collines au-dessus d'une baie bleue, avec un aqueduc byzantin, une vieille ville d'époque ottomane (le quartier de Panagia) et un front de mer bien aménagé. C'est aussi le point d'embarquement pour Thassos, l'île grecque la plus boisée. Kavala est peu visitée par rapport à sa qualité et mérite une ou deux nuits.
Comment se rendre à Kavala ?
Vol intérieur d'Athènes à l'aéroport Alexandre le Grand de Kavala (KVA), environ 1 heure, à partir de 40 €. En voiture : environ 8 heures depuis Athènes (700 km par l'autoroute Egnatia A2). En bus : KTEL depuis Thessalonique (environ 2h30, 15 à 20 €). La ville est une étape naturelle sur la route terrestre Thessalonique-Istanbul.
Comment aller à Thassos depuis Kavala ?
Ferry depuis le port principal de Kavala vers Thassos (Prinos ou Limenas/Thassos Town) : environ 1h30 (Kavala vers Prinos) ou 35 minutes (vers Thassos Town depuis Keramoti, ce qui demande d'abord 45 minutes de bus jusqu'à Keramoti). Des ferries pour voitures circulent régulièrement en saison. L'île est accessible en excursion à la journée, mais une ou deux nuits sur place sont préférables.
Qu'est-ce que le quartier de Panagia à Kavala ?
La vieille ville de Kavala : un quartier d'époque ottomane construit autour du promontoire du château byzantin, avec des ruelles étroites, des mosquées reconverties et la maison où est né Mehmed Ali (fondateur de l'Égypte moderne). L'un des quartiers ottomans les mieux conservés du nord de la Grèce.

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