Restaurants à Corfou - Où bien manger dans l'île
Restaurants à Corfou : sofrito, pastitsada, bourdeto et cuisine ionienne. Tavernes par quartier et conseils pour éviter les pièges touristiques.
Book an experience
Réserver des visites et activités
Croisières, visites guidées et excursions sur l'île - confirmation immédiate, annulation gratuite.
La cuisine de Corfou est l’une des plus distinctives de Grèce - cinq siècles d’influence vénitienne ont produit une tradition culinaire qui intègre des épices, des viandes braisées et des sauces au vin blanc très éloignées de la cuisine de la mer Égée. Le résultat est un répertoire de plats à base de viande qui surprend agréablement les visiteurs habitués à la grillades et mezze des Cyclades.
Prix indicatifs pour 2026 : entrée 7 à 14 euros, plat principal 14 à 28 euros. Les restaurants de la Spianada et du bord de port pratiquent souvent un supplément touristique - les meilleures tables se trouvent dans les ruelles et les villages de l’intérieur.
Plats emblématiques de Corfou à ne pas manquer
Sofrito : Des tranches fines de veau ou de bœuf cuites lentement dans une sauce au vin blanc, à l’ail et au persil haché. C’est le plat le plus iconique de l’île, servi avec du riz ou des pommes de terre. Goût doux et profond à la fois - très différent des préparations méditerranéennes aux herbes.
Pastitsada : Un ragù de coq (parfois de veau) dans une sauce tomate richement épicée à la cannelle, au clou de girofle et à d’autres épices orientales, servi sur des pâtes de type pastitsio. L’influence vénitienne se lit dans les épices - un plat de comfort food hivernal qui se retrouve dans les meilleures tavernes toute l’année.
Bourdeto : Du poisson (généralement de la rascasse ou du skorpios) mijoté dans une sauce relevée au paprika rouge et au piment. Plus épicé que la plupart des plats de poisson grecs - la chaleur est réelle. Plat côtier traditionnel.
Bianco : Poisson poché dans un bouillon clair au citron, à l’ail et aux herbes. Moins connu que le bourdeto, mais les amateurs de saveurs délicates l’apprécieront davantage.
Kumquat : L’île produit des liqueurs à base de ce petit agrume (introduit par les Britanniques au XIXe siècle) en version sèche ou sucrée. À déguster comme digestif ou en cocktail.
Restaurants dans la Vieille Ville de Corfou
Les ruelles du Campiello et les rues parallèles à la Spianada (en dehors des tables directement sur la place) concentrent les meilleures tables de la ville.
Taverna Ninos : Une table de référence pour la cuisine ionienne traditionnelle dans la Vieille Ville. Le sofrito et la pastitsada sont irréprochables, la carte courte et les produits locaux. Ambiance sobre, service attentif. Prévoir environ 18 à 25 euros par plat.
Restaurant Rex : Installé dans la Vieille Ville depuis plusieurs décennies, Rex est l’adresse la plus reconnue pour la cuisine corfiote classique - cadre formel, cave à vins locale bien fournie, plats comme le sofrito et le bianco travaillés avec soin. Plats principaux environ 20 à 30 euros.
Venetian Well : Un restaurant élégant dans une des plus belles places cachées de la Vieille Ville, autour d’un puits vénitien. Cuisine méditerranéenne interprétée avec une touche contemporaine - pas strictement corfiote mais d’un niveau constant. Idéal pour un dîner en couple. Prévoir environ 30 à 40 euros par personne.
Taverna Bellissimo : Une option plus décontractée dans les ruelles, avec de bonnes mezze et une sélection de plats grillés. Adapté pour un repas rapide sans se ruiner - environ 15 à 20 euros par plat.
À éviter : Les tables directement sur la Spianada pratiquent un supplément vue important - la qualité ne justifie généralement pas le prix. Préférez les rues parallèles à quelques mètres.
Restaurants à Paleokastritsa
Les tavernes en bord de mer à Paleokastritsa servent principalement du poisson grillé et des fruits de mer frais - le cadre (mer turquoise, terrasses sur l’eau) justifie un repas sur place même si les prix sont supérieurs à ceux de la ville.
Taverna Akron : La référence à Paleokastritsa pour le poisson frais - loup de mer, dorade, poulpe grillé. Service soigné, terrasse avec vue directe sur la crique. Comptez environ 18 à 28 euros pour un plat de poisson.
Taverna Korkyra : Une table familiale sans prétention qui sert de bonnes portions de mezze et de bourdeto à des prix raisonnables pour la zone (environ 12 à 18 euros par plat).
Restaurants dans les villages de l’intérieur
Les villages de l’arrière-pays - Pelekas, Makrades, Lakones - proposent souvent une cuisine plus authentique et moins chère que les zones côtières touristiques.
Makrades : Ce village sur la route de Paleokastritsa est bordé de tavernes qui servent des olives locales, du miel, du kumquat et des plats corfiotes traditionnels. L’arrêt s’impose si vous faites la route entre la ville et Paleokastritsa - comptez environ 10 à 16 euros pour un repas complet.
Pelekas : Quelques tavernes dans le village servent de bonnes spécialités locales dans une atmosphère plus authentique. Panorama exceptionnel sur la côte ouest en prime.
Vin et boissons locales
Corfou produit peu de vin commercialisé, mais les tavernes proposent souvent des vins locaux en carafe (vins de maison) à des prix très abordables - environ 4 à 8 euros le quart de litre.
La bière Fix (la bière grecque historique) est la boisson froide standard dans toutes les tavernes. Le Mythos est l’autre bière grecque populaire.
La liqueur de kumquat de Corfou est produite localement - cherchez les bouteilles dans les épiceries et les producteurs du village de Nea Perithia.
Conseils pratiques
Horaires : Les tavernes grecques servent le déjeuner généralement entre 12h30 et 15h00 et le dîner à partir de 19h00. En Vieille Ville, beaucoup restent ouvertes en continu en haute saison.
Réservation : Indispensable en haute saison pour les tables à terrasse de qualité comme Venetian Well ou Restaurant Rex. Pour les tavernes simples, pas nécessaire.
Service : Le service inclus n’est pas standard en Grèce - un pourboire de 5 à 10 % est apprécié pour un bon repas.
Pour la vue d’ensemble, consultez notre guide Guide Corfou.